Salatlar

Tuzlangan chanterelles bilan salat

Tuzlangan chanterelles bilan salat

Tarkibi

  1. Mayonez 2 osh qoshiq
  2. Kartoshka 2 dona
  3. 3 sabzi
  4. Selderey ildizi 0,5 dona
  5. Chanterelles 1 ta bankadan tuzlangan
  6. Piyoz (oq qism) 1 dona
  7. Petrushka 0,5 shamlardan
  8. Füme piyoz 100 gramm
  9. O'simlik yog'i 1 osh qoshiq
  10. Tuzni tatib ko'rish uchun
  11. Ta'mga qalampir
  • Asosiy ingredientlar: Bekon, piyoz

Inventarizatsiya:

Plitalar, qovurilgan idishlar, pichoq, qoshiq

Pishirish:

1-qadam: pastırma bilan qovuring.


Bekonni taxminan 0,5 sm qalinlikdagi kubiklarga kesib oling, so'ngra oltin jigarrang bo'lguncha o'simlik yog'ida qovuring. Qovurilgan pastırma qog'oz sochiqqa qo'ying va quriting.

2-qadam: sabzavotlarni pishiring.


Sabzi, kartoshka va seldereyni pishganicha, salqin va qobig'ini pishiring. Keyin sabzavotlarni mayda kublarga kesib tashlang.
Piyozni mayda to'g'rab oling.
Chanterelles butunlay qolishi yoki katta bo'laklarga bo'linishi mumkin.

3-qadam: ingredientlarni aralashtiring.


Barcha tayyorlangan ingredientlarni birlashtirib, mayonez, tuz va qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va sovutib qo'ying 1 soat taxminan.

4-qadam: tuzlangan chanterelles bilan salat xizmat qiling.


Tuzlangan chanterelles bilan salat samimiy, shuning uchun uni, masalan, non yoki kraker bilan mustaqil taom sifatida xizmat qiling. Aytgancha, iliq, shunchaki pishirilgan croutons bilan salat yaxshi ketadi.
Yoqimli ishtaha!

Videoni tomosha qiling: Жульен из грибов #деломастерабоится (May 2020).