Qush

Yovvoyi sarimsoq bilan tovuq

Yovvoyi sarimsoq bilan tovuq

Yovvoyi sarimsoq tovuqni tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Tovuq ko'krak (katta) 1 dona
  2. Sariyog '50 gramm
  3. Ramson (mayda tug'ralgan) 3 osh qoshiq
  4. Limon sharbati bir necha tomchi
  5. Limonning mazasi (maydalangan) yarim limon bilan
  6. Tuz 1 choy qoshiq
  7. Gilos pomidorlari bir necha bo'laklarga bo'linadi
  • Asosiy ingredientlar Tovuq
  • 2 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Pishirish idishi, osh qoshiq, plastinka, pech.

Pishirish:

1-qadam: sariyog'ni yovvoyi piyoz bilan aralashtiring.


Sariyog 'yumshoq bo'lishi kerak, shuning uchun avval uni muzlatgichdan bir necha daqiqaga qo'ying va keyin pyure qiling. Unga mayda tug'ralgan yovvoyi sarimsoq, limon sharbati, tuz va lazzat qo'shing. Bir hil macun qilish uchun juda yaxshi aralashtiring.

2-qadam: tovuqni yog'lang.


Tovuq ko'kragini qog'oz sochiq bilan quriting, so'ngra sariyog 'bilan yovvoyi sarimsoq va boshqa ziravorlar qo'shing. Tovuqni muzlatgichga qo'ying va u yoqilganda marinadlang bir soat.

3-qadam: tovuqni yovvoyi sarimsoq bilan pishiring.


Tovuq va yovvoyi sarimsoqni pishirish tepsisiga o'tkazing va gilos pomidorini yarmiga tarqating. Pomidorlarni o'simlik moyi bilan to'kib tashlang (ozgina) va tuz seping. Va bu go'zallikning barchasini isinib yuboring 180 daraja o'choq yoqilgan 40-45 daqiqa.
Agar siz tovuqning yuqori qismi juda achchiq bo'lmasligini istasangiz, uni folga bilan yoping.
Ko'krak pishganida, uni pechdan oling va stolga qo'ying 10-15 daqiqabir oz sovuq bo'lishi uchun.
Aytgancha, pomidorni to'liq quritib bo'lmaydi, ammo keyin olib tashlanadi 20 daqiqa pishirish boshlangandan keyin.

4-qadam: tovuqni yovvoyi sarimsoq bilan xizmat qiling.


Tovuq ko'kragini ingichka bo'laklarga kesib oling va yonma-yon idish bilan asosiy issiq bo'lib xizmat qiling yoki u bilan sendvich tayyorlang. Mazali tovuq ham issiq, ham sovuq. Masalan, sendvichlar uchun sovuq ko'proq mos keladi. Pishgan gilos pomidorini ko'krak bilan xizmat qiling. Yon piyola sifatida guruch yoki kartoshka pyuresi eng yaxshisidir.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Siz quritilgan yovvoyi piyozdan foydalanishingiz mumkin, ammo yangi bilan u yanada mazali va xushbo'yroq bo'ladi.

- Tovuqni yovvoyi sarimsoq bilan yopiq idishda 24 soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida muzlatgichda saqlash mumkin. Ya'ni, siz kechqurun pishirishingiz mumkin, va ertalab nonushta uchun o'zingiz yoki o'zingiz bilan tovuq sendvichini tayyorlashingiz mumkin.

Videoni tomosha qiling: Xalqaro hayot - 8-may, 2017-yil (Iyun 2020).