Atıştırmalıklar

Qo'ziqorinli Bruschetta

Qo'ziqorinli Bruschetta

Qo'ziqorin bilan bruscheta tayyorlash uchun ingredientlar.

  1. Qo'ziqorinlar 550 gramm
  2. Maydanoz (mayda tug'ralgan) 2 osh qoshiq
  3. Sarimsoq 3 chinnigullar
  4. Baget frantsuzcha 1 dona
  5. Zaytun moyi 2 osh qoshiq
  6. Tuz 1/2 choy qoshiq (ta'mga qarab)
  7. Ta'mga ko'ra qora qalampirni maydalang
  8. Sariyog '1 osh qoshiq
  9. Qizil qalampir 1 chimdik
  10. Grated pishloq (Parmesan) 2 choy qoshiq
  11. Limon sharbati ta'mga
  • Asosiy ingredientlar: qo'ziqorin, non
  • 10-15 xizmat qilish
  • Jahon taomlariItaliya taomlari

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish, maydalagich, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, spatula, plastinka, osh qoshiq, pishirish varag'i, pishiriq qog'ozi.

Pishirish:

1-qadam: ingredientlarni tayyorlang.


Shlyapalar va oyoqlarni yupqa tilimga bo'ling, yuving va yuving.

Frantsuz bagetini qalinligi 1 santimetrdan oshmaydigan qismlarga bo'ling.
Nozik ravishda sarimsoq va maydanozni maydalang, pishloqni maydalang.

2-qadam: nonni pishiring.


Pishirish pergamentini pishirish varag'iga yoyib, ustiga bagetning qismlarini erkin yoyib chiqing. Tuz va qalampir seping, zaytun moyini quying va oldindan qizdirilganicha yuboring 200 daraja o'choq

Oltin jigarrang bo'lguncha nonni pishiring, so'ng dilimlarni ag'daring, qalampir, tuz soling va yana sug'orib oling, o'choqqa qayting. Yana oltin jigarranggacha.

3-qadam: qo'ziqorinlarni qovuring.


Bir osh qoshiq o'simlik moyini skovorodkada qizdiring va undagi qo'ziqorinlarni qovuring 10 daqiqa.

Qo'ziqorinlarni ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun elakka soling.

Qo'ziqorinlarni olovga qaytaring. Qo'ziqorinlarga sariyog ', sarimsoq va yarim choy qoshiq tuz qo'shing, aralashtiring va ko'proq pishiring 20-30 soniyaaralashtirish.
Qalampir, maydanoz va maydalangan parmezan qo'shing. Yana bir daqiqa pishirib, aralashtiring va olovdan chiqarib oling, limon sharbati va ozgina zaytun moyi qo'shing.

4-qadam: bruschetaga qo'ziqorin bilan xizmat qiling.


Qovurilgan qo'ziqorinlarni pirzola sumkalari bo'laklarida joylashtiring. Siz ustiga maydalangan pishloq, smetana va / yoki yangi o'tlarni qo'shishingiz mumkin. Ta'mi va aromati shunchaki ajoyib! Issiq xizmat qiling, siz xursand bo'lasiz.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Nonni ozgina moyli panada oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurish mumkin.