Video

Har kun uchun yaxshi kechki ovqat! Tayyorlash oson va sodda!

Har kun uchun yaxshi kechki ovqat! Tayyorlash oson va sodda!

Tarkibi

  1. tovuq soni 600 gr
  2. kartoshka 500 gr
  3. piyoz 120 gr.
  4. sabzi 150 gr.
  5. smetana -150-200 gr. tatib ko'rmoq
  6. tuxum 1 dona
  7. qattiq pishloq 50-70 gr.
  8. pomidor 60 gr.
  9. zaytun 4-5 dona. tatib ko'rmoq
  10. ta'mga tuz
  11. ta'mga qora qalampir
  12. sariyog '20 gr.
  13. Italiya o'simliklari 1/3 choy qoshiqda
  • Asosiy tarkibiy qismlar: kartoshka, piyoz, sabzi, tovuq
  • 4 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

chiqib ketish taxtasi, pichoq, piyola, qoshiq, pishiriladigan idish, folga

Pishirish:

1) 2 ta o'rta piyoz yarim halqalarga kesilgan.

2) Koreys sabzi maydalagichida 1 ta o'rta sabzi maydalang.

3) 500 gr. kartoshkani mayda bo'laklarga bo'lib tashlang.

4) Og'irligi 650 gr bo'lgan 4 ta tovuq. ta'mga tuz va qalampir qo'shing, 1/3 osh qoshiq qo'shing. Italiya o'simliklari yoki sizning sevimli tovuq ziravoringiz. Aralashtirish.

5) Pishirish idishini bir parcha sariyog 'bilan yog'lang. Formaning pastki qismini piyoz, tepasida sabzi bilan yoping. Go'shtni sabzavotga qo'yamiz, uning o'rtasida kartoshkani tarqatamiz.

6) to'ldirishni tayyorlang. Bir piyola ichiga 1 ta tuxum, tuz, murch qo'shing, ta'mga 50-70 gr. maydalangan qattiq pishloq va 3-4 osh qoshiq. smetana. Hamma narsani aralashtiring.

7) Pomidorning yarmini tilimga kesib oling. Bir nechta zaytunni to'rt qismga bo'ling. Zaytun majburiy emas. Salat tayyorlashdan keyin ozgina qoldim, shuning uchun qo'shaman.

8) to'ldirishni kartoshka ustiga go'sht bilan taqsimlang. Ustiga pomidor va zaytun qo'ying. Folyo bilan yoping va pechda o'rtacha haroratda 180 daraja konvektsiyasiz pishiring * 60-90 daqiqadan boshlab pishirish vaqti sizning pechingizning xususiyatlariga, kartoshkaning xilma-xilligiga va tovuq sonlarining hajmiga bog'liq. Folga olib tashlash uchun tayyor bo'lishdan 5 daqiqa oldin va oltin jigarrang uchun panjara ostida pishiring.

9) Natijada nihoyatda shirali va mazali taom olinadi: tepasida - tender, yog'langan qobiq, suvli go'sht va yumshoq kartoshka.