Sabzavotlar

Dereotu va sarimsoq bilan yosh kartoshka

Dereotu va sarimsoq bilan yosh kartoshka

Yosh kartoshkani arpabodiyon va sarimsoq bilan pishirish uchun ingredientlar.

  1. Yosh kartoshka 700 gramm
  2. Dereotu 1 shamlardan
  3. Yashil sarimsoq 2 dona
  4. Tuzni tatib ko'rish uchun
  5. O'simlik yog'i 5 osh qoshiq
  • Asosiy tarkibiy qismlar: kartoshka, sarimsoq
  • 3 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Sospan, qalin pastki qismi bo'lgan pan, spatula, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi.

Pishirish:

1-qadam: kartoshkani qaynatib oling.


Men shunchaki kartoshkani yaxshilab yuvib tashlayman, uni terining nozik bir qatlamini va barcha qumni tozalash uchun cho'tka yoki qattiq shimgich bilan artib tashlayman.
Yuvilgan kartoshkani panga o'tkazing, sho'r suv bilan to'ldiring va pishiring 10 daqiqa qaynab ketgandan keyin.

2-qadam: kartoshkani qovuring.


Qaynatilgan kartoshkadan suvni to'kib tashlang va qizdirilgan yog 'bilan qovurilgan idishga o'tkazing (menda qalin pastki va devorlari bo'lgan pan bor, lekin men qalin devorli panga ham ega bo'lishim mumkin). Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, kartoshkani buzmaslik uchun muloyimlik bilan aralashtiring.

3-qadam: sarimsoq va arpabodiyon qo'shing.


Nozik ravishda yashil sarimsoqni maydalang va kartoshka panasiga qo'shing.

Bundan tashqari, maydanozni maydalab, sarimsoqdan keyin yuboring.
Kartoshkaning qirralari to'liq qizarguncha qovurishni davom ettiring, so'ngra ta'mga ko'proq tuz qo'shing (kerak bo'lsa) va xizmat qiling.

4-qadam: yosh kartoshka arpabodiyon va sarimsoq bilan xizmat qiling.


Arpabodiyon va sarimsoqli yosh kartoshka stolga issiq bo'lib xizmat qiladi, shuning uchun u yanada xushbo'y va eng mazali bo'ladi. Ushbu taomni asosiy taom sifatida, shuningdek yonma-yon pishiriq yoki ishtahani qo'shish mumkin. Juda mazali, ayniqsa smetana bilan, barmoqlaringizni shunchaki yalang. Ko'katlardagi yosh kartoshkadan ko'ra mazali narsa bo'lishi mumkin emasligini bilmayman, menga bu erda go'sht kerak emas.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Xizmat qilishdan oldin kartoshkani bir osh qoshiq sariyog 'bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

Videoni tomosha qiling: Щавелевый суп супер #плюс (Iyun 2020).