Boshqalar

Sabzavotli güveçli makaron

Sabzavotli güveçli makaron

Sabzavotli güveç bilan makaron tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Makaron 320 gramm
  2. Jigarrang yasmiq 200 gramm
  3. Yangi no'xat 200 gramm
  4. Tomat pastasi 100 gramm
  5. Bolgar qalampiri 2 dona
  6. Shallot 1 dona
  7. 3 sabzi
  8. 2 chinnigullar sarimsoq
  9. Tatib ko'rish uchun Oregano
  10. Petrushka ta'mga
  11. Taste uchun reyhan
  12. Tuzni tatib ko'rish uchun
  13. Ta'mga qalampir
  14. Zaytun moyi ixtiyoriy
  • Asosiy ingredientlar: no'xat, piyoz, sabzi, qalampir, ko'katlar
  • 4 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish, pan, oshxona pichog'i, spatula, chiqib ketish taxtasi.

Pishirish:

1-qadam: Yasmiqlarni pishiring.


Yasmiqni taxminan qaynatib oling 40-45 daqiqa. Suv yasmiqdan ikki baravar katta bo'lishi kerak. Faqat oxirida tuz kerak.
Yasmiq tayyor bo'lgach, ularni filtrga tashlang va hozircha qoldiring.

2-qadam: sabzi no'xat bilan pishiring.


Sabzini tozalang, kub shaklida kesib oling va tenderga qadar ko'p suvda qaynatib oling. No'xat bilan pishiring. Oxirida, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlash uchun tuzni to'kib tashlang.

3-qadam: boshqa sabzavotlarni maydalang.


Piyoz va qo'ng'iroq qalampirini kichkina kublarga kesib tashlang.
Sarimsoqni maydalang yoki matbuotdan o'tkazing.

4-qadam: sabzavotli güveçni pishiring.


Oldindan qizdiring 3-4 osh qoshiq skovorodkada zaytun moyi. Undagi piyozni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra unga qalampir, tug'ralgan sarimsoq va reyhan barglarini qo'shing. Tuz, qalampir, oregano va maydanoz bilan mavsum. Tomat pastasini qo'shing.
Qovurilgan idishni aralashtiring 5-6 daqiqa.
Qaynatilgan sabzi, no'xat va yasmiq qo'shing. Aralashtiring, etarlicha tuz borligini tekshiring va issiqdan olib tashlang.

5-qadam: sabzavot güveçiga makaron qo'shing.


Shu bilan birga, sabzavotlarni pishirganda, makaronni pishiring, ulardan suvni to'kib tashlang va keyin sabzavotlarni pastaga qo'shing. Aralashtirish.

6-qadam: sabzavotli güveç bilan makaronga xizmat qiling.


Sabzavotli güveçli makaron, yangi faslag'an barglari bilan bezatilgan asosiy issiq ovqat sifatida xizmat qilishi kerak. Bu juda mazali! Butun oila uchun ajoyib yog'sizlantiruvchi yoki vegetarian (bu sizga yoqadigan deb nomlang) kechki ovqat. Oziqlantiradi va juda ko'p foydali ozuqalarni o'z ichiga oladi!
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Agar siz baharatlı taomlarni yoqtirsangiz, sabzavotlarga maydalangan chilli qo'shing va qovurib qo'ying.