Qush

Tovuq oyog'i no'xat va qo'ziqorin bilan

Tovuq oyog'i no'xat va qo'ziqorin bilan

Tovuq oyoqlarini no'xat va qo'ziqorin bilan pishirish uchun ingredientlar.

  1. Tovuq oyog'i 1 dona
  2. O'simlik yog'i 1 osh qoshiq
  3. Piyoz 1 dona
  4. Muzlatilgan no'xat 150 gramm
  5. Muzlatilgan o'rmon qo'ziqorinlari 1 hovuch
  6. Tuzni tatib ko'rish uchun
  7. Ta'mga qalampir
  8. Yog 'kremi 200 mililitr
  9. Makkajo'xori kraxmal 1 choy qoshiq
  10. Sovuq sut 50 mililitr
  11. Chili (donli) ta'mga
  12. Taste uchun quritilgan maydanoz
  • Asosiy ingredientlar: no'xat, piyoz, tovuq, qo'ziqorin, qaymoq
  • 1 ta xizmat qilish

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish, spatula, osh qoshiq, plastinka, mo'ylov, pichoq, karton.

Pishirish:

1-qadam: piyozni qovuring.


Piyozni tozalang, mayda maydalang.
O'simlik moyini chuqur qavrilgan idishda isitib oling va piyozni yumshoq bo'lgunga qadar ichiga tashlang.

2-qadam: tovuq oyog'ini no'xat va qo'ziqorin bilan qovuring.


Muzlatilgan qo'ziqorinlarni piyozga, shuningdek, tovuq oyog'iga qo'shing (agar xohlasangiz, uni peel qilishingiz mumkin).
Ta'mga tuz va maydalangan qora qalampir qo'shing.
Taxminan quying 50 mililitr issiq suvni qaynatib oling, yoping va past olovda qaynatib oling 20 daqiqavaqti-vaqti bilan qo'ziqorinlarni aralashtirib, oyoqni burish.
Muzlatilgan yashil no'xat qo'shing, yana yoping va boshqasini pishiring 10-15 daqiqa.

3-qadam: qaymoq qo'shing.


Tovuq ichiga qo'ziqorin va no'xat bilan yog'li qaymoq tushiring. Shovqinni to'xtatmasdan, nozik bir oqimga quying.
Kraxmalni sovuq sutda suyultirib, qaymoqdan keyin quying.

Sos etarlicha qalin bo'lgunga qadar qopqoqni ochiq holda pishirishni davom eting.
Pishirish oxirida tovuq güveçini qo'ziqorin va no'xat bilan quritilgan maydanoz va chili seping. Issiqdan olib tashlang va issiqqa xizmat qiling.

4-qadam: tovuq oyog'iga no'xat va qo'ziqorin bilan xizmat qiling.

No'xat va qo'ziqorinli tovuq oyog'i juda oddiy tushlikdir, ammo idishning soddaligi uni mazali bo'lishiga to'sqinlik qilmaydi. Albatta, bu bayram stolida xizmat qilishning foydasi yo'q, lekin agar siz to'satdan qattiq va yaxshi tushlik qilishni xohlasangiz, bu sizning tanlovingiz.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Qaymoq o'rniga smetana ishlatishingiz mumkin, eng muhimi, hech narsa kıvrılmaması uchun qo'shing. Siz bir oz issiq bulonni eritib, qaymoq bilan suyultirishingiz va keyin hamma narsani panga quyishingiz mumkin.

- Agar ko'proq porsiya pishirishni xohlasangiz, unda barcha ingredientlar miqdorini ko'paytiring.