Sho'rvalar

Qisqichbaqalar va makkajo'xori sho'rva

Qisqichbaqalar va makkajo'xori sho'rva



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Qisqichbaqalar va makkajo'xori sho'rva ingredientlari

  1. 1-konservalangan makkajo'xori
  2. King 10 ta bo'lakni qisadi
  3. O'simlik yog'i 1 osh qoshiq
  4. Sariyog '1 osh qoshiq
  5. Piyoz 10 santimetr
  6. 2 sabzi
  7. Petrushka ildizi 1 dona
  8. Kartoshka 2 dona
  9. Suv yoki bulyon 400 mililitr
  10. Quritilgan kekik 4 ta tup
  11. Dafna yaprog'i 2 dona
  12. Krem 15% yog '100 mililitr
  13. Tuzni tatib ko'rish uchun
  14. Ta'mga qalampir
  • Asosiy tarkibiy qismlar: qisqichbaqalar, kartoshka, makkajo'xori, piyoz, sabzi, qaymoq
  • Qism4-5

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish yoki pan, blender, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, qoshiq, spatula.

Pishirish:

1-qadam: ingredientlarni tayyorlang.


Qisqichbaqasimon qobiqdan tozalang, boshni olib, orqa tomondan "ipni" torting. Dengiz mahsulotlarini sovuq suv bilan yuvib tashlang va hozirga qo'ying.
Sabzavotlarni yuving va tozalang. Misrdan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.

Odatda sabzavotlarni sho'rva uchun maydalagandek, mayda bo'laklarga bo'ling.

2-qadam: sabzavotlarni pishiring.


Ikkala yog'ni ham birlashtirib, ularni chuqur qavrilgan idishda yoki qalin devorli panada qizdiring. Issiq yog'da va past olovda yumshoq piyozni qovuring.

Piyoz tayyor bo'lganda, unga sabzi, kartoshka va maydanoz ildizini yuboring. Bir necha soniya davomida barchasini aralashtiring va pishiring.

3-qadam: sabzavotlarni pishiring.


Suvda yoki tovuq go'shti ichida to'kib tashlang, dafna barglari va kekik qo'shing (ziravorlarni bir-biriga bog'lab qo'ydim, keyin ularni sho'rvadan olib tashlash osonroq bo'ladi).
Qaynatishga keltiring va past olovda hamma narsani pishiring. 15-20 daqiqakartoshka va sabzi yumshoq bo'lgunga qadar.

4-qadam: makkajo'xori qo'shing.


Konservalangan makkajo'xori qo'shing va yana pishiring 10 daqiqaaralashtirish.

5-qadam: qismini blender bilan maydalang.


Dafna barglarini sho'rvadan kekik bilan oling, ular o'zlarining vazifalarini bajarishdi.
Blenderni oling va ehtiyotkorlik bilan, eng past tezlikda, sabzavotlarning yarmini maydalang, qolganini to'liq qoldiring. Ya'ni, sizda sho'rva pyuresi tayyorlash vazifasi yo'q, shunchaki bir oz bulonni qalinlashtiring.
Sho'rvani tatib ko'rish uchun tuz va murch qo'shing.

6-qadam: qisqichbaqalar qo'shing.


Sho'rvaga qisqichbaqalar qo'shing, aralashtiring va yana pishiring 3-4 daqiqa past olovda ham.
Kremni bir osh qoshiq bulon bilan aralashtiring va keyin bu aralashmani sho'rvaga quying. Aralashtiring, qaynab turgan holga keltiring va issiqdan chiqarib oling.
Tuz va qalampir etarli miqdorda bo'lishga harakat qiling. Agar kerak bo'lsa, ziravorlar qo'shing va tayyor piyola stolga xizmat qiling.

7-qadam: qisqichbaqalar va makkajo'xori oshiga xizmat qiling.


Qisqichbaqalar va makkajo'xori bilan sho'rva pishirgandan so'ng darhol berilishi kerak, issiq. Yangi o'tlar yoki croutons bilan garnitür. Bu juda mazali bo'lib chiqadi. Men buni barchaga tavsiya qilaman.
Yoqimli ishtaha!