Boshqalar

Yasmiq Pate

Yasmiq Pate

Yasmiq pastasi tarkibiy qismlari

  1. Yasmiq 150 gramm
  2. Piyoz 1 dona
  3. Sabzi 1 dona
  4. Zaytun moyi ixtiyoriy
  5. Limon 1 dona (ixtiyoriy)
  6. Sarimsoq 1 chinnigullar
  7. Zaytun (zaytun) 100 gramm (ixtiyoriy)
  8. Paprika ta'mga
  9. Tuzni tatib ko'rish uchun
  10. Ta'mga qalampir
  11. Ta'mga kekik
  • Asosiy tarkibiy qismlar: piyoz, sabzi, zaytun, yasmiq
  • 4 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Kastryulka yoki bosimli pishirgich, qavrilgan idish, oshxona pichog'i, qirg'ich, spatula, blender.

Pishirish:

1-qadam: Yasmiqlarni pishiring.


Mening yashil yasmiqim bor, shuning uchun uni oldindan ho'lladim 4-5 soat ozgina suvda. Keyin u suvni almashtirdi, yasmiqni yuvdi va uni pishirgichda qaynatdi 10 daqiqa.
Yasmiqqa e'tibor bering, uni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatishingiz kerak. Bu oddiy skovorodkada mumkin.
Ortiqcha suvni to'kib tashlang va pishirilgan yasmiqni oling.

2-qadam: sabzavotlarni qovuring.


Sabzi tozalang va maydalang, piyozni tozalang va mayda kubiklarga maydalang.
Sabzavotlarni issiq yog'ga soling 3-4 daqiqa yumshoqlikka. Qovurilganidan keyin sabzi piyoz bilan sovutib oling.

3-qadam: hamma narsani blender bilan maydalang.


Qaynatilgan yasmiqni qovurilgan sabzavotlar bilan aralashtiring.

Tuz, maydalangan sarimsoq, qalampir, kekik va qalampir qo'shing.

Bir osh qoshiq bilan hamma narsani aralashtiring.

Va keyin qo'l blender bilan urish. Qalin, bir hil massaga erishmaguncha uring.
Ta'mni tatib ko'rish uchun, lekin shart emas, siz limon sharbatini qo'shishingiz mumkin. Agar massa juda quruq bo'lsa, yasmiq pishirilgan o'simlik yog'i yoki suv qo'shing. Va oxirida tuz va qalampir borligini tekshiring.

Men shuningdek, maydalangan zaytunni qo'shaman, lekin qolgan massa bilan aralashmayman, lekin ularni bo'laklarga qoldiring.

4-qadam: yasmiq pastasiga xizmat qiling.


Yasmiq pastasini oddiygina nonga yoyish mumkin, juda mazali sendvichlar olinadi. Va bayram stolida pate to'plarga o'ralib, sovuq atıştırmalık sifatida xizmat qilishi mumkin. Bu yog'siz idishni aniq sinab ko'ring.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Siz yasmiq pastasini kunjut urug'i yoki maydalangan yerfıstığı bilan bezashingiz mumkin.

Videoni tomosha qiling: Alacatene Nasıl Yapılır? (Iyun 2020).