Sabzavotlar

Kartoshka bilan no'xat

Kartoshka bilan no'xat

No'xotni kartoshka bilan pishirish uchun ingredientlar

  1. Kartoshka (qaynatilgan) 400 500 gramm
  2. O'simlik yog'i 2 osh qoshiq
  3. No'xat (pishirilgan va quritilgan) 100 gramm
  4. Sarimsoq yashil 1 shamlardan
  5. Yangi dereotu 1 shamlardan
  6. Tuzni tatib ko'rish uchun
  7. Ta'mga ko'ra qora qalampirni maydalang
  8. Tatib ko'rish uchun shirin paprika
  • Asosiy tarkibiy qismlar: kartoshka, sarimsoq
  • 4 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, plastinka.

Pishirish:

1-qadam: ko'katlarni maydalang.


Sarimsoqni yuving, qog'oz sochiq bilan arting va nozik halqalarga kesib oling.
Yangi arpabodiyon bilan aynan shunday qiling.

2-qadam: no'xot qo'shilgan ko'katlar.


O'simlik yog'ini skovorodkada qizdiring, so'ng unga yashil sarimsoqni soling va qovurayapsiz, to tendergacha.
Sarimsoq yumshoq bo'lganda, unga oldindan qaynatilgan no'xot qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, stakanni bir necha daqiqaga qoldiring.
Oxirida tuz, murch va qalampir qo'shing, aralashtiramiz va no'xotni yashil sarimsoq bilan olovdan olib tashlang. Dereotu qo'shing.

3-qadam: kartoshkani no'xot bilan aralashtiring.


Men bu idish uchun kartoshkani terisiga qaynataman, keyin salqin, qobig'i va ingichka bo'laklarga bo'ling.
Men kartoshkaga sarimsoq bilan to'g'ralgan no'xotni qo'shaman va yaxshilab aralashtiraman.
Xizmat qilishdan oldin kartoshkani no'xot bilan pechga yuboring 7-10 daqiqashunday qilib idish qiziydi. Issiq va yangi arpabodiyon novdasi bilan bezab, stolga xizmat qiling.

4-qadam: kartoshka bilan no'xot xizmat qiling.


Ro'za kunlarida men no'xot va kartoshkani xizmat qilaman, chunki turk no'xati juda to'yimli va o'ziga yoqadi, ayniqsa bu kombinatsiyada. Boshqa paytlarda, siz ushbu taomni yonma-yon ovqat sifatida ishlatishingiz mumkin, ammo shuni yodda tutingki, shunda sizning tushlikingiz yoki kechki ovqatingiz juda mazali bo'lsa ham, juda qiyin bo'ladi.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- No'xot pishirish uchun avval uni kechasi namlashingiz kerak, keyin suvni o'zgartirib, 30-40 daqiqa davomida yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling.