Salatlar

Nohut va lavlagi salatasi

Nohut va lavlagi salatasi

No'xot va lavlagi salatasini tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Konservalangan no'xat 1 kavanoz
  2. Qizil piyoz 1 dona (kichik)
  3. Pomidor 1 dona
  4. Lavlagi 1 dona (qaynatilgan yoki pishirilgan)
  5. Bodring 1 dona
  6. Tatib ko'rish uchun zaytun moyi
  7. Limon sharbati ta'mga
  8. Tuzni tatib ko'rish uchun
  9. Ta'mga qalampir
  • Asosiy ingredientlar: piyoz, bodring, pomidor, lavlagi
  • 2 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Salat idishi, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, osh qoshiq.

Pishirish:

1-qadam: no'xotni yuving.


No'xotni elakka tashlang va sovuq suv bilan yuving, keyin suvni to'kib tashlang.

2-qadam: sabzavotlarni maydalang.


Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling. Va hatto eng kuchli piyozni kesishda ham ko'zingizni chimchilamang, pichoqni sovuq suv bilan namlang. Ushbu hiyla-nayrang tufayli siz ko'z yoshlaridan qo'rqolmaysiz.
Pomidorni kublarga, bodringni tilimga kesib oling.

Lavlagi folga o'ralgan va oldindan qizdirilgan holda pishirilishi mumkin 180 daraja o'choq yoqilgan 40-50 daqiqa, ammo uni yumshoq bo'lguncha suvda qaynatishingiz mumkin. Ishonch hosil bo'lganidan keyin, lavlagi, qobig'ini sovutib, mayda kubiklarga bo'ling.
Aytgancha tuzlangan lavlagi bu erda ham mos keladi. Agar kimdir tayyorgarlik ko'rsa va unda bir idishda tuzlangan lavlagi bo'lsa.

3-qadam: no'xot va lavlagi salatini aralashtiring va ziravorlang.


Tayyorlangan barcha ingredientlarni salat idishida birlashtiring, ustiga limon sharbati va o'simlik moyini quying. Tuz seping, qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

4-qadam: no'xot va lavlagi salatiga xizmat qiling.


No'xat va lavlagi salatasi juda mazali, ayniqsa bunday engil va sog'lom sabzavotli taomlarni yaxshi ko'radiganlar uchun. No'xat o'ziga xos ta'm va to'yinganlikni qo'shadi. Ishonchli, ajoyib kombinatsiyani sinab ko'ring!
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Ba'zi uy bekalari ushbu salat uchun xom pishloq qo'shadilar.