Bean güveç

Fasol tayyorlash uchun ingredientlar

5 ta konservalangan loviya (1250 kilogramm)
Piyoz 6 dona
3 sabzi
Parsnip ildizi 3 dona
Sabzi sharbati 200 mililitr
Pomidor sharbati 200 mililitr
Dafna yaprog'i 2 dona
Bir oz suv quying
Bolgar qalampiri 1 dona
O'simlik yog'i ixtiyoriy
Tuzni tatib ko'rish uchun
Ta'mga ko'ra maydalangan qalampir
Ta'mga kekik

Asosiy ingredientlar: loviya, piyoz, sabzi, qalampir
6-8 qism

Inventarizatsiya:

Oshxona pichog'i, qirg'ich, spatula, süzgeç, chiqib ketish taxtasi, chuqur plastinka.

Pishirish:

1-qadam: ingredientlarni tayyorlang.

Fasolni quritib oling, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang va sovuq suv bilan yuving, so'ngra uni süzgeçte quriting.
Sabzi va parsniplarni tozalang, yuving va maydalang.
Qalampir va urug'lar kesiladi va maydalanadi.
Xuddi shu kichkina kubiklarda siz tozalangan piyozni chopishingiz kerak.

2-qadam: sabzavotlarni qovuring.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring, ichiga piyozni yuboring va har doim pishiring, piyoz yumshoq va shaffof bo'lgunga qadar aralashtiring.

Sabzi va parsnip qo'shing. Spatula bilan aralashtirib, barchasini pishiring.
Ildiz sabzavotlari yumshoqroq bo'lgach, ularga qo'ng'iroq qalampiri qo'shing.

3-qadam: stakanga loviya qo'shing.

Endi fasol qo'shing, sabzi va pomidor sharbatini quying, kekikning bir necha novdasini qo'ying va suvga quying. Tuz va qalampir ta'mga.

Har bir narsani aralashtiring va pishiring 45 daqiqa qovurdoq bir oz qaynatiladi va qalinlashadi. Vaqti-vaqti bilan pan tarkibini aralashtirishni unutmang.

4-qadam: loviya güveçiga xizmat qiling.

Loviya güveçini faqat pechkadan issiq qilish kerak. Boshqa hech narsa qo'shishingiz shart emas, siz ajoyib yog'sizlantiruvchi yoki vegetarian olasiz, agar xohlasangiz, idish-tovoq olasiz. Tushlik yoki kechki ovqat uchun xizmat qiling. Mazali, to'yimli, sog'lom va qoniqarli. Hech kim oq fasol bilan bunday xushbo'y sabzavotli pishiriqni rad etmaydi! Yangi o'tlar bilan garniturani oling va zavqlaning.
Yoqimli ishtaha!