Sabzavotlar

Piyoz va pomidor bilan baqlajon

Piyoz va pomidor bilan baqlajon



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tarkibi

  1. Baqlajon 4 dona
  2. Piyoz 2 dona
  3. Pomidorlar 2 dona
  4. Yangi faslag'an bir necha barg
  5. 2 chinnigullar sarimsoq
  6. Tuzni tatib ko'rish uchun
  7. Ta'mga qalampir
  8. O'simlik yog'i 1/2 chashka
  9. Suv 1 stakan
  • Asosiy tarkibiy qismlar: baqlajon, pomidor

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish, pishiriladigan idish, pichoq, qoshiq, qirg'ich

Pishirish:

1-qadam: baqlajonni qovuring.


Baqlajonlarni yuving, quriting, terining bir qismini chiziqlar bilan kesib oling va ozgina yog'da butun sabzavotlarni qovuring. Har tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar yuqori olovda qovuring.

Qovurilgan baqlajonni pishiriladigan idishga joylashtiring.

2-qadam: sousni tayyorlang.


Baqlajon qovurilgan panada qolgan yog'ni to'kib tashlang va yarim halqalarga to'g'ralgan piyozni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.

Pomidorlarni terilaridan tozalang va sarimsoq bilan birga idishga surting. Tuz va qalampir bilan aralashtiring.

Piyozga maydalangan pomidor qo'shing va pishiring 5 daqiqa. Keyin bir stakan suv va tug'ralgan reyhan barglarini quying. Uchun qaynamoq 20 daqiqaaralashtirish.

3-qadam: baqlajonni piyoz va pomidor bilan pishiring.


Sovutilgan baqlajonlarni uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling, lekin oxirigacha emas. Va qovurilgan pomidorni piyoz bilan kesmalarga soling, qolgan sosni tepaga quying.

Oldindan qizdirilgan holda pishiring 180 daraja yumshoq patlıcan uchun pechda. Sosni qisman tuzatish kerak. Patlıcan tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring.

4-qadam: patlıcan piyoz va pomidor bilan xizmat qiling.


Piyoz va pomidor bilan issiq xizmat qiling. Smetana yoki tabiiy yogurt qo'shing va non bilan ovqatlaning.
Yoqimli ishtaha!


Videoni tomosha qiling: BAQLAJONLI AJOYIB, MAZZALI VA ONSON TURK TAOMI IMAM BAYILDI ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ ИМАМ БАЯЛДЫ (Avgust 2022).