Atıştırmalıklar

Shakshuka bedana tuxumlari bilan

Shakshuka bedana tuxumlari bilan

Shakshuki-ni bedana tuxumlari bilan tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Gogoshar qalampiri 3 dona
  2. Bolgar qalampiri 2 dona
  3. Piyoz 2 dona
  4. Pomidorlar 5 dona
  5. Bedana tuxumlari 8 dona
  6. Zaytun moyi 4 osh qoshiq
  7. Issiq yashil qalampir 2 dona
  8. Tomat pastasi 1 choy qoshiq
  9. 2 chinnigullar sarimsoq
  10. Oq sharob 250 mililitr
  11. Tuz 1 choy qoshiq
  12. Paprika 1/2 choy qoshiq
  13. 1/2 choy qoshiq qalampir
  14. Shakar 1/2 choy qoshiq
  15. 1/2 choy qoshiq sirka
  16. Xizmat qilish uchun maydalangan pishloq
  17. Xizmat qilish uchun yangi maydanoz
  • Asosiy tarkibiy qismlar: piyoz, qalampir, pomidor, tuxum, oq sharob
  • 4 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish, qirg'ich, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, spatula.

Pishirish:

1-qadam: sabzavotlarni maydalang.


Barcha sabzavotlarni yuving. Ularni urug'lardan, qobig'idan, novdalaridan va pulpaga kirishingizga xalaqit beradigan boshqa narsalardan to'kib tashlang.

Shirin qalampirni ingichka bo'laklarga, piyozni kichkina kubiklarga, issiq qalampirni halqalarga, sarimsoqni mayda bo'laklarga kesib oling va pomidorni mayda bo'laklarga bo'lib tashlang. Pishloqni maydalang, ko'katlarni yirtib oling yoki qaychi bilan kesing.

2-qadam: qovurilgan qalampir va piyoz.


Qovurilgan idishga yog'ni qizdiring va ichiga piyoz tashlang.
Piyoz tiniq bo'lgach, unga issiq qalampir va sarimsoq qo'shing. Barchasini qovurayapsiz 1 daqiqaSiz yorqin hidni his qilasiz.
Qovoq qalampiri qo'shing va barchasini pishiring. 3 daqiqaaralashtirish.

3-qadam: pomidor qo'shing.


Pomidor, tomat pastasi, qalampirga ziravorlar qo'shing va oq sharobga quying, aralashtiring va pishiring 10 daqiqa.
Ta'mga ziravorlar qo'shing (taxminiy miqdori ingredientlarda ko'rsatilgan). Sos nordon emas, ozgina shirin, baharatlı va achchiq bo'lishi kerak.

4-qadam: tuxum qo'shing.


Sarig'ini shikastlamaslik uchun tuxumlarni juda ehtiyotkorlik bilan, yaxshisi qoshiq bilan qo'shib, sabzavotlar orasida joylashtiring.

Yana pishiring 2 daqiqaShunday qilib, oqsil kıvrılır, lekin sarig'i suyuq bo'lib qoladi.

5-qadam: bedana tuxumlari bilan shakshukuga xizmat qiling.


Shakshukuni bedana tuxumlari bilan olovdan olib tashlang, maydalangan pishloq va o'tlarga seping, so'ngra issiqqa xizmat qiling. Bu ajoyib nonushta va samimiy tushlik, va agar siz uni go'shtga qo'shsangiz, u holda ajoyib kechki ovqat chiqadi! Ushbu taom, ayniqsa, yangi bog'dan olingan yangi sabzavotlardan yaxshi foydalidir. Qalampir va pomidorning xushbo'y hidi shunchaki aql bovar qilmaydi.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Siz ushbu retseptni istaganingizcha ta'mga boshqa sabzavotlarni qo'shib yaxshilashingiz mumkin.

Videoni tomosha qiling: Tuxumdan oson va mazali taom retseptiuyda tuxumli ovqat tayyorlash тухумдан таомлар таййорлаш (May 2020).