Boshqa

Shokoladli pirog

Shokoladli pirog


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Shokoladli pirojnoe retsepti 05-01-2016 yil [Yangilangan 27-08-2018]

Elisaning tug'ilgan kuni munosabati bilan tayyorlangan shakar pastasi bilan qoplangan pirojnoe, hatto yangi va yozgi kepraklar paydo bo'lgandan so'ng, ochko'zlar sog'inib qolishmaydi. shokoladli pirojnoe! Bu shirinliklarning yaxshi tomoni shundaki, ularni behisob tayanchlardan, maxsus tayyorlangan shimgichli tortdan, Rojdestvo bayramidan qolgan pandorodagacha, bir oz bo'lak donutga qadar quritib qo'yish mumkin: P Keyin ozgina murabbo, nutella, mascarpone qo'shing va to'plarni shakllantiring, so'ngra tayoqchalarga soling va xohlaganingizcha yoping. Mening shokoladli pirojnoe uchun men siropadagi pandoro, sharbat va nordon gilos, quyuq shokolad va shakar sepishdan foydalanardim, Elisa nafaqat uni, balki uni juda qadrladi;) Men sizni retsept bo'yicha qoldiraman va agar siz shirin desert tayyorlamoqchi bo'lsangiz. juda ko'p da'volarsiz, bu siz uchun bo'lishi mumkin;) bu erdan o'tayotganlarga havzalar.

Usul

Shokoladli pirojnoe qanday tayyorlanadi

Bir piyola ichida pandoroni siropdagi gilos bilan birlashtiring (iltimos: qora gilos siropidan foydalaning!).

Aralash nam va bir hil bo'lguncha yoğurun.

Aralashmani to'plarga bo'linib, ularni qo'lingizda shakllantiring.

Har bir to'pga tayoq soling.

Shokoladni eritib oling (to'r yoki mikroto'lqinli pechda) va har bir to'pni asta-sekin botirib, ularni shokolad bilan to'kib tashlang.

Pishiriqlar tayyor bo'lgach, tayoqchalarni Strafor shakliga, bir bo'lak nonga yoki ularni tekis, harakatsiz va bir -biridan ajratib turadigan narsalarga soling.

Darhol pirogingizni rangli sepilgan, maydalangan findiq yoki boshqa narsalar bilan bezang.

Xizmat qilishdan oldin shokoladni yaxshilab quriting (muzlatgichda, ayniqsa yozda, bir soat ushlab turish yaxshiroq).


Shokoladli pirojnoe - retseptlar

Pishiriqlarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: kichkina shimgichli pirojnoe yoki donut yoki pandoroning qoldiqlari
aralashtirish uchun nutella yoki mascarpone murabbo
qora shokolad bezatish uchun
va rangli to'plar yoki bodom kukuni eng iqtidorlilarni rangli muzlik bezaklari bilan bag'ishlash mumkin
chiroyli rangli tayanchlardan foydalanishda ehtiyot bo'ling.
Qo'ziqorinli kekni maydalang va murabbo qo'shing, biz Nutella -dan foydalanganmiz, shunda biz yumshoq xamir olguncha, biz to'p tayyorlashga imkon berdik, keyin tish pichoqlarini ushlab turdik, lekin rangli tayanchlar bor edi, biz shokoladni eritdik, biz bezak uchun konfetning boshini qisman botirdik va olma yordamida quritdik.

Biz bu saytni bizda bo'lgan onamizga bag'ishlaymiz
retseptlarning ko'p sirlarini o'rgatdi
bu sahifaning.


Scacciapensieri oshxonasi

Bilasizmi, mening uyimda tanqidchilar ko'p, ayniqsa ovqat masalasida va har kimning ehtiyojini qondirish oson emas.

Katta va muhim maydon bolalarga bag'ishlangan, ham umumiy kunlarda, ham maxsus kunlarda. Hozircha, bizning do'stlar guruhimizda, biz hammamiz ota -onaga aylandik va biz ziyofat yoki kechki ovqat paytida men menyuni kichkintoylarning ehtiyojlariga moslashtirishga harakat qilaman, agar men buni qila olmasam, men alohida kelgan taomni pishiraman. iloji boricha ularning didiga yaqin.


Qachonki ko'p bo'lsa, (ba'zida ular kattalar soniga deyarli teng), biz ularni alohida stolda kechki ovqatga taklif qilamiz va ularning barchasini birgalikda ko'rish, ikki yoshdan etti yoshgacha bo'lgan 10 bolani aralash ovqat eyishini tasavvur qiling. ularning kafedrasi. cheksiz muloyimlik.
undan keyin. hamma o'ynashi va uyda inqilob qilishi kerak. lekin bu tafsilotlar.

Yaxshiyamki, menyu ularning ehtiyojlariga mos deb aytdik. Ha, menimcha, oxirgi marta ular, ayniqsa, shirinlikka juda yoqishdi, men buni qanday qilganimni bilmoqchimisiz?

Lékué imzolagan tez va oson qolip tufayli men mazali shokoladli pirojnoe tayyorladim, bu hammani rozi qildi.

Ushbu silikon qolipdan foydalanish va bu shirinliklarni tayyorlash qiyin emas, paket ichida siz yo'riqnomalar va ba'zi retseptlar va lolipop tayoqchalari bo'lgan bukletni topasiz, lekin men sizga kompaniyani engil qabul qilmaslikni maslahat beraman, ba'zida ishlar avvalgidek bo'lmaydi. Biz ularni tasavvur qilamiz, lekin xavotir olmang, bu erda men birinchi urinishda muvaffaqiyat qozonish uchun kichik, ammo muhim sirlarni keltiraman.

Siz yo'riqnomadagi ko'rsatmalarga ishonch bilan amal qilishingiz mumkin, men buni birinchi marta qildim, lekin keyin men ham yangilarini sinab ko'rmoqchi edim, hatto ularning deyarli barchasi bir -biriga o'xshash bo'lsa ham, esda tutingki, agar qolipdan yasalgan bo'lsa ham silikon, uni yog 'yoki eritilgan sariyog' bilan ozgina cho'tkalash maqsadga muvofiqdir va xamir odatda tez pishsa ham, taxminan 10 minut, siz haddan oshib ketasiz va uni o'choqda deyarli ikki barobar ko'proq saqlasangiz, to'plar ham yaxshi chiqib ketadi.


Tez, oson, pishirilmaydigan shokoladli kek paydo bo'ladi

Hech qachon sizda pirojnoe yoki shimgichli pirojnoe qolganmi va siz uni qanday tashlashni bilmayapsizmi, ha, ha, men mayda pirojniylar tayyorlasam ham, ba'zida menda shunday bo'lgan, ulardan qutulishning eng yaxshi usuli bu shokoladli keklarni tez va oson tayyorlang. Men darhol aytamanki, bu pirojniy, donut, jannat pirogi, pandoro, panetton, kolomba, atıştırmalıklar yoki har qanday holatda ham pechene emas, balki maydalash mumkin bo'lgan hamma narsani qayta ishlashning ajoyib retsepti. Shokoladli pirojnoe - bu so'nggi yillarda har qanday tadbirda tayyorlanadigan shirinliklar: tug'ilgan kundan to to'ygacha. Meniki quvnoq va rang -barang, siz ularni tug'ilgan kunlarga ham, bolalaringizning karnavaliga yoki maktab bayramlariga ham tayyorlashingiz mumkin.

Pishiriqlar juda ko'p qirrali shirinliklar, ha, chunki siz shimgichli kekni siz tanlagan yumshoq kek bilan almashtira olasiz, lekin yuqorida aytib o'tilganidek Nutellani murabbo bilan almashtirishingiz mumkin. Qoplash uchun siz qorong'udan tashqari oq va sutli shokoladdan foydalanishingiz mumkin, shuningdek, maydalangan bodom, pista, findiq, shuningdek kokos, oq shokolad va boshqalar bilan bezashingiz mumkin. Ammo keling, keyingi retseptda ular qanday tayyorlanishini batafsil ko'rib chiqaylik.

Retsept (30 ta tort uchun)

  • 400 g kakao shimgichli kek
  • 4 osh qoshiq nutella
  • 400 g qora shokolad
  • rangli purkash (I Decora)
  • 30 ta lolipop tayoqchasi (men bezataman)


Shokoladli pirog tayyorlash

Kakao shimgichli kekingizni maydalash orqali shokoladli pirogingizni tayyorlashni boshlang. Keyin Nutella qo'shing va ixcham xamir olinmaguncha qo'llaringiz bilan yoğurun. Siz ishlatadigan taglikning namligiga qarab, shimgichli pirojnoe yoki donut bo'lsin, sizga ko'proq yoki kamroq nutella kerak bo'lishi mumkin, shuning uchun uni birma -bir to'kib tashlashni maslahat beraman. Bu vaqtda yong'oq kattaligidagi to'plarni hosil qiling, ularni laganda ustiga qo'ying va muzlatgichga kamida bir soat qo'ying. Bu vaqtda shokoladni mayda eritib oling, kekingizni bezashga qaror qilgan barcha shakarlarni tayyorlang va har bir to'pga tayoq qo'ying. Har bir pirojniyni shokoladga botirib oling, shunda u to'liq yopiladi va uni sochiqlar bilan bezatadi. Keyin uni straforga yopishtiring va quriting.

Hamma pirog tayyor bo'lgach, xizmat qilish uchun muzlatgichga qo'ying. Bu ajoyib shirinliklar, siz ularni hatto bolalaringiz bilan ham tayyorlashingiz mumkin, chunki ular juda oddiy va hech narsa pishirilmaydi. Keyingi safar sizda pirojnoe qolganda, pirog tayyorlang, bu kattalar va bolalar uchun muvaffaqiyat bo'ladi.

Keklarni tayyorlash uchun men DECORA -dan rangli sepish va tayoqlardan foydalanardim.


Kafolatlangan to'lov har oy 50 evrodan boshlanadi (Italiyada eng past to'lov chegarasi). Biz to'lovni zudlik bilan qabul qilishimiz va o'z vaqtida bajarilishini tekshirishimiz uchun bu to'lovni past darajada ushlab turishga qaror qildik. Siz xohlagan vaqtda boshqaruv panelidan bizning banner taassurotidan olingan daromadlarni tekshirishingiz mumkin

Barcha noshirlarimiz bilan uchrashish uchun bizda har qanday texnik yoki ma'muriy savollarga tezkor javob bera oladigan xizmat ko'rsatish markazi mavjud.


Pishiriqlar

THE Pishiriqlar ular - mini -zavq sharlar dan tort nafis va murakkab uslubda bezatilgan. Kek poplari foydalanish niyatidan tug'iladi qolgan shirinlik, shokolad va har xil pralinlar tufayli yanada shirin bo'ladi. Ushbu retseptda biz oddiy, ammo ingl.

RESEPT IJROI Oson
TAYYORLANISH 20 MIN
Pishirish 5 MIN
Qolgan joy Dondurucuda
REST 30 MIN
  • HAQIDA 20 ga yaqin tortlar
  • 400 g shimgichli kek
  • 3-4 osh qoshiq o'rik murabbo
  • 200 g 75% quyuq shokolad
  • 200 g oq shokolad
  • sug'orish

Kek poplari qayta ishlatish uchun mo'ljallangan shirinliklar sifatida tug'iladi qolgan keklar, ayniqsa shimgichni kek yoki ajoyib qatlamlar tug'ilgan keklar, bayramdan keyingi kun. Sifatni qayta ishlatish, bu erda natija asl tortdan ko'ra chiroyli, bezatilgan, rangli, muzli va eng avvalo murakkabroq bo'ladi. Shunday qilib men Pishiriqlar ular "shirinliklar köftesi" bo'lishni to'xtatib, o'zlari yoqtirgan shirinliklarga aylanishadi tort dizayner va nafaqat.

Mog'or, tayoqlar, bezaklar va ularni qanday yoyishni tushuntiradigan kitoblar, xuddi shunday ko'rinadi, pirojnoe malikasi va hatto kek poplari malikasi tufayli amerikalik Bakerella.

Bu retseptda biz ularni shimgichli kek va o'rik murabbo bilan tayyorladik, lekin siz uni qatiq pirogi yoki boshqa oddiy va yumshoq xamirlar bilan sinab ko'rishingiz mumkin. Agar xohlasangiz, aralashtirish uchun siz mascarpone -dan foydalanishingiz mumkin. Uchun keklarni bezang tug'ralgan findiq, shakar sepilishi, maydalangan hindiston yong'og'i bilan xursand bo'ling va agar xohlasangiz, bir necha tomchi shokoladli ovqat rangini qo'shing.

Kek poplari, ayniqsa, bolalar bayramlari uchun tayyorlanganga o'xshaydi. Soxta banan va shokoladli muzqaymoq, mio ​​miao shokoladli pudinglar yoki qulupnay meringue muzqaymoqli tortini ham sinab ko'ring.


Tanlov uchun shokolad pops tort

7 ta fikr

Juda yaxshi! Men ham buni tez -tez qilaman! Juda yoqimli va juda oson, ular har kungi ishtiyoqni yo'qotish uchun juda mos keladi!

Salom Klaudiya, xush kelibsiz, ular juda oson, lekin ularni yasashning barcha zavqi bezakda, men bir nechta ajoyiblarini ko'rdim. qamrovni takomillashtirish kerak, menimcha, lekin ular qayta taklif qilinadi. Salom

lekin ular juda chiroyli. chinakamiga originalligi bilan tabriklayman! Chiroyli, chiroyli, chiroyli!

Qatnashganingiz uchun tashakkur

Salom Crysania, xush kelibsiz va meni ko'rish uchun qaytib keling.

Sizning tortlaringiz juda chiroyli ^ _ ^ Men tayyor atıştırmalıklardan foydalanishni o'ylamagan edim. maslahat uchun va tanlovimizda qatnashganingiz uchun tashakkur -)
O'pish
Anna Luisa

Nihoyat, italyancha tort retsepti paydo bo'ladi!
Bu emas, OV CORZ, men ingliz tilini bilmayman, lekin amerikaliklar Marsdan tushgandek ko'rinadigan ingredientlardan foydalanadilar! Endi o'ylab qarasam, tug'ilgan kunim yaqinlashib qoldi. ularni sinash uchun bahona! :)
o'pishlar!


Scacciapensieri oshxonasi

Cake Pops-bu lolipop tayog'idan foydalanishni o'z ichiga olgan shirin asosli preparatlar. Ular shirin va rang -barang to'plar bo'lishi mumkin, ular o'tgan yili bu ekranlarda ko'rganingiz kabi, xom yoki pishirilgan xamirdan yasalgan bo'lishi mumkin, bu erga bosing yoki ular oddiy uy qurilishi pechene, qandolat pishirig'i, qandolat pishirig'i, makaron mahsulotlari bo'lishi mumkin.
Ammo kek poplari modasi shu bilan tugamaydi, shuningdek, aperitifda do'stlar bilan bahramand bo'lish uchun mazali taomlar, mazali barmoqli taomlar, mazali va ishtahali taomlar tayyorlanmoqda.
Ammo hozir Rojdestvo yaqinlashmoqda va uyda bolalar bo'lsa, bu bayram yanada ko'proq his qiladi. Mening fikrlarim faqat ularnikiga, qorinlarining to'yib ovqatlanishiga, oshxonaga kirgan zahoti jozibali narsani payqashga qodir.
Mana, ular men kecha tayyorlagan pirojnoe va siz Rojdestvo arafasida, ba'zi tug'ilgan kunlarda, tematik partiyalarda, bir so'z bilan aytganda, sizning uyingizga shovqinli bolalar parkini bosib oladigan va qaytarib bo'lmaydigan qilib tayyorlay olasiz. .

Bu pechene tayyorlash qiyin emas, asosiy xamir - bu onam har doim ishlatadigan oddiy, lekin juda yaxshi pishirilgan pirojnoe, bu Pellegrino Artusining retsepti bo'lib, pirojnoe va piroglarga mos keladi va buni buvisining pirogi ko'rsatib turibdi. ulug'vor.
Bu keklarni qayta ishlash juda oddiy, men sizga shuni ma'lum qilamanki, men uchun bezatish paytida shokoladli ganachega barmog'ingizni botirish vasvasasiga qarshi turish eng qiyin bo'lgan.
Men ham bir nechta bosqichma-bosqich fotosuratlarni qo'shdim va siz ularni oldindan yaxshilab tayyorlashingiz, muzlatib qo'yishingiz va joyida pishirishingiz mumkin.


Choy va shokolad



Hatto qandolat dunyosida siz tendentsiyalarni moslashtirishingiz va ularga rioya qilishingiz kerak. ayniqsa, 14 yoshli qiz uchun kichik partiya tashkil qilish kerak bo'lganda!
Bu bir qismli shirinliklar darhol ko'z oldimga keldi. Kichkintoyni luqma bilan yeyish mumkin, shokoladli va rangli bo'lib, diqqatni tortadi va ehtimol uzoq kutilgan birinchi o'pishni o'g'irlash uchun to'g'ri bahona.

Ammo endi retseptga e'tibor qaratsak va birinchi sevgimiz haqida o'ylamasligimiz kerak.

Bu taomlar, garchi bu birinchi qarashda ko'rinmasa ham, qolgan yoki chirigan, egri yoki singan pirojniyni qayta ishlash uchun juda mos keladi. azob chekadigan asos - bu shimgichli kek yoki margherita yoki paradiso kabi yumshoq pirojnoe.
Men shunday qildim:

Men klassik shokoladli keklar bazasidan boshladim:

qora shokolad 150 gr
sariyog ' 100 gr
tuxum 2
sarig'i 2
shakar 55 gr
elakdan o'tkazilgan un 2 osh qoshiq

pechni 180 va 176 darajaga oldindan qizdiring. Sariyog'ini shokolad bilan er -xotin qozonda eritib, vaqti -vaqti bilan aralashtiring. Tuxum, tuxum sarig'i va shakarni idishga soling va engil ko'pik paydo bo'lguncha bir necha daqiqa davomida ko'pirtiring. Tuxum aralashmasiga un va shokolad qo'shing. yaxshilab aralashtiring va aralashmani engil yog'li qolipga quying. Taxminan 20-25 daqiqa pishirib, ichi tayyor bo'lgunga qadar pishiring (buni tish pichog'i testi yordamida tekshirishingiz mumkin).
Shubhasiz, pirojnoe tayyorlash uchun siz ularni iliq holda ishlata olmaysiz. shuning uchun men ularga kamida bir kun dam olishga ruxsat berardim, bir necha kundan keyin ham yaxshi. kutayotganda, ularni yopishqoq plyonka bilan o'rab oling.

va endi biz qiziqarli qismga keldik. keling, pirog tayyorlaylik!

5 ta sharh:

Men hech qachon bezaklarni yaxshi yopishtira olmayman. yoki kuverture shokolad bilan bulg'angan. ularni yaxshi yopishtirishning siri nimada .. krem ​​va rangdagi chalkashliklarni yaratmasdan? -)

mmm, bilmayman, qanday qilganimni sizga ayta olaman. Men shokoladni mayda eritdim, keyin kostryulkani suvdan olib tashladim va harorat biroz pasayishini bir necha daqiqa kutdim. Keyin to'pni tish pichog'iga botirib, ortiqcha shokoladni yaxshilab silkitdim. Siz ozgina sabr -toqatli bo'lishingiz va uni sekin silkitishga harakat qilishingiz kerak. Men to'pni shakarga aylantirishdan qochdim, lekin ularni shokolad ustiga sepdim. qoplamani yanada tekis va engil qilish uchun. keyin uni tayanch yordamida darhol muzlatgichga qo'ydim. Men ularni tayyorlaganimda, ularni muzlatgichga olib bordim. shuning uchun shokolad darhol quriydi va quyishga vaqti yo'q! Umid qilamanki, men yordam berdim! keyingi safar qanday bo'lishini menga xabar bering!
katta o'pish
!


Shokoladli pirojnoe - retseptlar

Xayrli kun.
Bugun men sizga birinchi tort tortini ko'rsatmoqchiman :)

Ularni hali bilmaganlar uchun, Cake Pops bugungi kunda juda zamonaviy bo'lib, ular tug'ilgan kun keklariga hamrohlik qilish yoki har bir mavzuga bag'ishlangan ajoyib shirin stollar yaratish uchun tayyorlangan.
Bu asosiy kekni maydalash va uni ganache kremi bilan aralashtirish orqali tayyorlanadigan kek to'plari, bu xamirdan keyin to'plar modellashtiriladi va tayoqchalarning ustiga qo'yiladi, ular lolipop hosil qiladi.

Men ularni qizning tug'ilgan kuniga bag'ishladim, shuning uchun men ularni bezash uchun engil va nozik ranglarni tanladim, lekin ularni ko'p jihatdan qilish mumkin, va agar siz boshqa shakllarda ham yaxshiroq bo'lsangiz.

Ularni tayyorlash uchun har qanday quruq, oq, kakao, shokoladli kekdan foydalanishingiz mumkin. bir so'z bilan aytganda, sizga ko'proq yoqadi.
Bu erda men tanlagan pirojnoe va men bajargan protsedurani yozyapman)

Qora shokoladli pirojnoe:

  • 250 ml urug 'yog'i
  • 4 tuxum
  • 85 g achchiq kakao
  • 350 g shakar
  • 250 ml qaynoq suv
  • 250 g un + 8 g pishirish kukuni + 1 choy qoshiq pishirish soda

Kekni pechdan olib chiqib ketgach, uni yaxshilab sovushini kutib turing va shu vaqt ichida ganacheni tayyorlang.

Qachonki hamma narsa sovuq bo'lsa, pirojniyni piyola ichiga maydalang va ganacheni oz -ozdan qo'shing, shunda siz qandolat pishirig'ining mustahkamligiga o'xshash juda qolipli xamir olishingiz kerak bo'ladi.
Bu xamirdan siz ko'p to'plar tayyorlaysiz, meniki har biri 30 g. :)
Ularni pishirish qog'ozi bilan qoplangan tovoqlar ustiga qo'ying va muzlatgichda bir kechada yoki bir kunga qoldiring. (Men ularni ertalab tayyorlab, kechgacha saqladim).
Bu vaqtdan so'ng, siz quyuq shokoladni mayda eritishingiz kerak bo'ladi, keyin tish pichog'ining uchini shokoladga botirib, keyin kek koptoklaringizni teshib qo'ying.
Agar siz har bir to'pni tish pichog'iga qo'shsangiz, ularni yana muzlatgichga yarim soatga qo'ying. Men ularni tun bo'yi tashlab qo'ydim va ertasi kuni ularni yopdim.

Qoplash uchun siz ko'proq shokoladni eritishingiz kerak bo'ladi, so'ngra kekni tayoqchadan ushlab turing, to'pni shokoladga botirib oling, so'ngra ortiqcha to'kib tashlang. Bundan tashqari, tish pichog'ini ushlab turgan qo'lni engil urish mumkin. Men to'pni tayoqdan tushmasligi uchun hamma narsani juda yumshoq qilish kerakligini maslahat beraman.
Shokoladni to'liq quritib yuborish uchun siz polistirolli tayanch olishingiz kerak bo'ladi, uning ichiga tish cho'tkasi qo'yilishi kerak, shunda pirojniy tik bo'lib qoladi.
Shokolad quriganida siz bezakka o'tishingiz mumkin.

Agar siz kek poplarini men kabi shakar pastasi bilan bezatmoqchi bo'lsangiz, ularni shokolad qotib qolganida qo'shishingiz mumkin. Ularni ozgina suv yoki hatto bir tomchi shokolad bilan yopishtiring.
Agar siz keklarni rangli chayqalishlar bilan bezashni xohlasangiz, shokolad hali qurib bo'lmaganda, to'plarni to'g'ridan -to'g'ri sug'orish joylariga botirishingiz kerak bo'ladi, aks holda ular boshqa yopishmaydi.

Siz tortni tish pichog'idagi atlas tasmasi bilan tugatishingiz mumkin :)

Jarayon uzoq, lekin juda oddiy! Siz ozgina sabr -toqat bilan qurollanishingiz kerak)



Izohlar:

  1. Kigakus

    Umuman olganda, men siz bilan roziman. Ba'zilarga shunchaki olomondan ajralib turish uchun nimadir kerakdek tuyuladi. Va qanday qilib ajralib turish endi muhim emas.

  2. Breen

    Men tabriklayman, g'oyasi va bu munosibdir

  3. Alhan

    Sizning so'zlaringiz yorqin

  4. Nudd

    Menga juda yaxshi g'oya. Gaplaringa qo'shilaman.

  5. Guzil

    Qanday ajoyib so'zlar

  6. Ellis

    Deyarli bir xil.



Xabar yozing