Smetana bilan chanterelles

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tarkibi

Chanterelles 1 kilogramm
Piyoz 1 dona
Sabzi 1 dona
Sarimsoq ta'mga
Qovurish uchun o'simlik yog'i
Smetana 400 gramm
Suv 150-200 mililitr
Tuzni tatib ko'rish uchun
Ta'mga qalampir
Petrushka ta'mga (xizmat qilish uchun)

Asosiy ingredientlar: piyoz, sarimsoq, qo'ziqorin, nordon qaymoq
2 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, qirg'ich

Pishirish:

1-qadam: piyozni sabzi bilan qovuring.

Piyoz va sarimsoqni mayda kublarga maydalang, sabzi maydalang.
Shu bilan birga, chanterellalarni yaxshilab yuvib tashlang, kerak bo'lsa quriting va tozalang. Kichik bo'laklarga kesilgan katta chanterelllar, kichik qo'ziqorinlarni buzmasdan qoldiring.
Yumshoq bo'lguncha oz miqdorda sariyog 'ichida piyoz, sarimsoq va sabzi soling.

2-qadam: tulkilarni qo'shing.

Kastryulkalardagi skovorodkalarni sabzavotlarga qo'shing va sharbati ketguncha kuting. Vaqti-vaqti bilan aralashtirishni unutmang.
Qo'ziqorinlarni qovurish uchun ozgina suv qo'shing.

3-qadam: smetana qo'shing.

Qo'ziqorinlar yumshoqroq bo'lgach, ularga smetana va ozroq suv qo'shing. Kerakli mustahkamlik sousini olish uchun uni suv bilan haddan oshirmang.
Ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Chanterelles to'liq tayyor bo'lgunga qadar pishiring va sous etarlicha qalin bo'ladi.
Chanterellesni qaymoq bilan olovdan olib tashlang, mayda tug'ralgan maydanoz qo'shing va panani qopqoq bilan yoping.
Ketish 10 daqiqava keyin siz xizmat qilishingiz mumkin.

4-qadam: qaymoq bilan chanterellalarga xizmat qiling.

Smetana bilan chanterelles ham sous, ham asosiy taomdir, shuning uchun xohlaganingizcha xizmat qiling. Siz ularni non bilan iste'mol qilishingiz mumkin va shunchaki mazali bo'ladi.
Yoqimli ishtaha!