Video

Achchiq ziravorda qovurilgan cho'chqa qovurg'alari

Achchiq ziravorda qovurilgan cho'chqa qovurg'alari

Tarkibi

  1. Go'shtli cho'chqa qovurg'alari 1 kg
  2. Frantsuz xantal (donalarda) 2 osh qoshiq. l
  3. Asal 2 osh qoshiq. l
  4. Maydalangan paprika 1,5-2 osh qoshiq. l
  5. Tuz, ta'mga qalampir
  • Asosiy tarkibiy qismlar: cho'chqa go'shti, asal, xantal
  • 5 ta porsiya xizmat qiladi
  • Jahon taomlari

Pishirish:

Pishirish bosqichlari: 1. Qovurg'alarni yuvgandan va quritganingizdan keyin ularni qisman kesib oling. Tuz va qalampir qovurg'alarini tatib ko'rish uchun. Tuzlamani tayyorlash: paprika, asal va xantal urug'larini aralashtiring. Qovurg'alarni tuzlamoqqa yuboring va 1,5-2 soat davomida muzlatgichda qoldiring. Qovurg'alarni pishirish idishiga joylashtiring va 40 daqiqa davomida pechga yuboring. 200 daraja haroratida 6. Keyin gilzani kesib oling va yana 10 daqiqa davomida pechga yuboring.