Qush

Turkiya köfte qiyma

Turkiya köfte qiyma

Turkiya pirogini tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Turkiya go'shti 500 gramm (terisiz, yog'siz, xaftaga va suyaklarsiz)
  2. Piyoz 1 dona (o'rta)
  3. Tuxum 1 dona
  4. Kepak 2 osh qoshiq
  5. Taste uchun granüllangan sarimsoq
  6. Taomlanish uchun sabzavotli ziravorlar
  7. Tatib ko'rish uchun qora qalampir
  8. Qovurish uchun o'simlik yog'i
  • Asosiy tarkibiy qismlar: piyoz, Turkiya, tuxum
  • 4 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Blender, plastinka, spatula, qavrilgan idish.

Pishirish:

1-qadam: qiyma go'shtni tayyorlang.


Turkiya go'shtini qushning biron bir qismidan olish mumkin yoki masalan, kestirib qo'shilgan fileto aralashmasidan foydalaning.
Go'shtni chaying, yaxshimi yoki tozalanganligini tekshiring va choping. Bu parranda go'shti bo'lgani uchun, uni go'sht maydalagichga o'tkazib yubora olmaysiz, lekin uni blender bilan maydalang, qurilma o'z ishini juda yaxshi bajaradi.
Jarayon davomida mayda bo'laklarga bo'lingan piyozni blenderga forsemat qo'shing va kurka bilan birga maydalang.

2-qadam: qiyma go'shtga ziravorlar qo'shing.


Tug'ralgan go'shtni piyoz bilan qulay idishga soling, ingredientlar ro'yxatida ko'rsatilgan barcha ziravorlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Kepakli tuxum bilan kepak qo'shing va olingan qiyma go'shtni yana aralashtiring.

Nam qo'llaringiz bilan, qiymalagichdan yasalgan kurakdan yasalgan kurakchalarni yasang, sizning kaftingizdan kattaroq emas.
Aytgancha, xuddi shu minemitdan siz sho'rva uchun köfte tayyorlashingiz mumkin.

3-qadam: kurka köftesini qovuring.


Qovurilgan panani va sariyog'ni qizdiring, shundan keyin turkey kotletlarini osongina ag'daring va ular bir-biriga tegmasin.

Pishiriqlarni ikkala tomondan chiroyli oltin qobiqqa qovuring, ozgina suv qo'shing va tender bo'lguncha pishiring, qopqoq ostida turishingiz mumkin, qiyma tayyor bo'lgunga qadar ko'proq va ko'proq suv qo'shishingiz mumkin.

4-qadam: kurk tortilgan köfte xizmat qiling.


Hindistonga qiyma köftani issiq qilib bering. Ular uchun ajoyib kompaniya har qanday sabzavot va sabzavotli salatlardir. Ammo kartoshka pyuresi, guruch yoki makaron mahsulotlari bundan ham battar bo'lmaydi.
Bizning oilamizdagi bunday kotletlar katta zavq bilan eyishadi va hech qachon plastinkada qolmaydi.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Agar siz Teflon skovorodkasida pishirsangiz, kurka go'shtini yog'siz qovurasiz.