Pishirish

Shokoladli kekler

Shokoladli kekler

Tarkibi

  1. Bug'doy uni 200 gramm
  2. Shakar 100 gramm
  3. Sariyog '(yumshatilgan) 150 gramm
  4. Sut 125 gramm
  5. Achchiq shokolad 100 gramm
  6. Tuxum 2 dona
  7. Kakao (kukun) 2 osh qoshiq
  8. 2 choy qoshiq xamir uchun pishirish kukuni
  • Asosiy tarkibiy qismlar Sut, yog ', un, kakao va shokolad
  • 4-6 ga xizmat qilish

Inventarizatsiya:

Kek pan, pech, mikser, pan.

Pishirish:

1-qadam: shokoladni eritib oling.


Sutni qizdiring va undagi shokoladni eritib oling. Issiqlikni past olovda yoki suv hammomida qizdiring. Shokolad sutda butunlay eritilganda, hamma narsani issiqdan olib tashlang va sovushini kuting.

2-qadam: xamirni aralashtiring.


Yumshoq yog'ni shakar bilan to'lguncha siltang.
Alohida unni xamir va kakao uchun pishirish kukuni bilan aralashtiring.
Yog'li massani un bilan aralashtiring. Silliq bo'lguncha mikser bilan urish.

Eritilgan shokoladni xamirga to'kib tashlang, tuxum qo'shing va hamma narsani mikser bilan yaxshilab uring.

3-qadam: shokolad keklerini pishirib.


Nonni pishirish uchun shaklni un yoki kichik kraker bilan seping. Xamirni yotqiz va har bir narsani oldindan qizdirilgan holda yuboring 175 daraja o'choq Uchun pishirib 25-30 daqiqa. Tayyorlikni yog'och shish bilan tekshiring. Agar teshikda xamir bo'lagi bo'lmasa, tort tayyor va tortib oling.
Shokolad keklerini pechdan chiqarib oling va xona haroratida salqin.

4-qadam: shokolad kekleriga xizmat qiling.


Shokolad keklerini sovutganda xizmat qilish kerak. Uni qismlarga bo'ling va zavqlaning. Agar bu oddiy uy qurilishi choyi emas, balki bayramona bo'lsa, krujkani sepib yoki muz bilan bezang.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

Kek uchun shokoladni muzlatish uchun shokoladni sariyog 'bilan eritib, ustiga quying. Muzning qattiqlashishini kuting.

Videoni tomosha qiling: SUPER SOKOLADLI KEK. FONDAN (May 2020).