Go'sht

Qo'zi go'shti

Qo'zi go'shti

Tarkibi

  1. Qo'zichoqning bo'lagi 2 dona
  2. Tuzni tatib ko'rish uchun
  3. Ta'mga qalampir
  4. Quritilgan bibariya ta'mga
  5. Oq sharob ixtiyoriy
  • Asosiy tarkibiy qismlar: qo'zichoq, oq sharob
  • 2 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Pishirish idishi, pechka mitti, folga, ip.

Pishirish:

1-qadam: qo'zichoq panjarasini tayyorlang.


Qo'y go'shtini yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Rafni bibariya, tuz va qalampir bilan yoping, ziravorlarni barmoqlaringiz bilan ishqalang.

2-qadam: qo'zichoqni pishirib.


Uzun bo'yli pishiriqni oling, shunda qo'zichoqni tokchasini ichiga solib, ustiga folga bilan yopasiz.
Qovurg'alarni ip bilan torting, toj shaklida tursin. Oq sharobni qolipga tushiring, ozgina, tom ma'noda. Folga bilan yoping va oldindan qizdirilgan idishga yuboring 180 daraja o'choq
Pishiriq 40 daqiqakeyin folga olib tashlang va ko'proq pishiring 10-15 daqiqashunday qilib, qovurg'alar yaltiroq bo'ladi.

3-qadam: qo'zichoq tagiga xizmat qiling.


Qo'ziga issiq xizmat qiling. Men qaynatilgan kartoshkadan yog 'va o'tlar bilan yonma-yon ovqat tayyorladim, ammo siz ta'mingizga qarab boshqa narsani tanlashingiz mumkin.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Pishirishdan oldin go'shtni ziravorlar ichiga solib, ozgina yotishiga imkon berishingiz mumkin, shunda u yanada mazali bo'lib chiqadi.